Urban Farming

Greenmarx startte in 2011 met het ontwikkelen van duurzame stadslandbouwprojecten. Doelstelling van deze projecten is om de productie van groenten, fruit en kruiden dichter bij de consument te brengen. Sterker nog; Greenmarx wil de consument deel laten uitmaken van het productieproces.

Stadsverse producten zijn kwaliteitsvolle producten die dagvers geoogst, ecologisch verpakt en milieuvriendelijk getransporteerd worden. Bij de teelt worden de principes van biologische landbouw toegepast. Het enige verschil is dat onze groenten niet in volle grond worden verbouwd, maar in grote moestuinboxen in de stad.

Om de dagversheid te garanderen worden de groenten, fruit en kruiden 's ochtends vroeg geoogst en belanden ze 's middags of 's avonds al op de borden van onze klanten. Het transport gebeurt uitsluitend op korte afstanden met de bakfiets.



Greenmarx & Noösfeer

Greenmarx vond in Noösfeer vzw een eerste partner in het verhaal omtrent stadslandbouw. Noösfeer vzw is een creatief ondernemingsbureau, gevestigd in de kantoorruimte van een oude koffiebranderij op de IJzerlaan te Antwerpen-Noord.

Greenmarx en Noösfeer bouwden samen een testmoestuin van 20m2 op het dak van de kantoorruimte. Beiden brengen nu samen het label 'Stadsvers' op de markt en bieden hun producten aan via lokale restaurants. Op deze manier blijft de ecologische manier van transporteren en de Stadsversheid van onze producten gewaarborgd.

De toekomst van Stadsvers is heel duidelijk, Greenmarx en Noösfeer breiden hun moestuin op het dak momenteel uit en willen zo snel mogelijk hun stadsverse producten aanbieden aan iedereen.

Daarnaast willen ze samen met de mensen uit de buurt, de lokale handelaars en de eigenaars van grote platte daken een community opzetten die volop gaat voor lokale, stadsverse producten!



Stadsvers op het dak van uw bedrijf

Concreet ontwikkelt Greenmarx samen met de eigenaars en gebruikers van een gebouw het potentieel om lokaal het hele jaar door seizoenseigen productie van groenten en kleinfruit op te zetten, gebruikmakend van verschillende technieken voor lokale teelt. In sommige gevallen zijn additionele teelten mogelijk, b.v. kippenkweek of zelfs viskweek. We houden daarbij rekening met alle factoren:
• lokale noden en afzetmogelijkheden
• stabiliteitstechnische aspecten
• stedenbouw, mogelijkheden i.v.m. toegang, veiligheid
• sociale interactie met de consumenten en de buurt
• financiële haalbaarheid

Tijdens de loop van het project wordt de opbrengst lokaal afgezet via verschillende formules (b.v. abonnementssystemen, groentenpaketten, levering aan lokale restaurants, levering aan coöperatieve of lokale verenigingen…)
Potentiële klanten zijn bedrijven, eigenaars van kantoorgebouwen, RVT en ziekenhuizen, overheidsinstellingen of hun gebouwenbeheerders, scholen. Ook met distributiepartners onderzoeken wij de mogelijkheid om local-for-local stadslandbouwprojecten te realiseren.


Meld u aan en blijf op de hoogte!
* verplicht veld
Interesse in